トレイラー製作

トレイラーの製作をしています。


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本体はおおよそ出来上がりました。

 

自転車で牽引するためのジョイントと部分の ヒッチをどうしたものかと思案中

 


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自転車の荷物台トレイラー用に製作

 

かなりの大仕事

 

製作は続く~

 

 

 

味噌作り教室


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大豆に混ぜる麹です。


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大豆1キロに対して麹が2キロ

 

塩500グラム

これだけで味噌が出来上がります。

 

 


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豆を湯がいています。

灰汁が沢山出るので取っています。

 

 

 


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教室の様子

 

明日も味噌作り教室です。

私はアシスタントで少しお手伝い

 

2日もエコー&花乃舎は臨時休業です。